每种食物都有很多种,南瓜也不例外。南瓜的营养价值很高。如何制作米米南瓜红枣粥?你知道南瓜的营养价值吗?让我们和小编一起了解一下。
小米看起来很漂亮,无论是白色、黄色、紫色还是黑色,每一颗都有珍珠的光泽,其加工产品小米粉、小米粉、爆米花也有很好的外观。
然而,与小米粉相比,小米粉的颜色更鲜艳,用小米粉煮的粥比用小米粉煮的粥更有光泽。因此,当你在超市看到一袋袋小米粉时,你不能担心用这种粥比用小米粉煮多三倍的麻烦。你忍不住买了一袋。
主料
米碎,蜜枣,南瓜片。
做法
将上述食材放入锅中,加入适量水煮沸,转小火继续煮沸20-25分钟,直到你喜欢的软硬度,在烹饪过程中不时搅拌,以防止锅底烧焦或粘稠。
南瓜的营养价值
蛋白质含量为每100克0.6克,1克脂肪。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,它还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、戊聚糖和果胶。
南瓜对人体的有益成分有:多糖、活性
1.多糖:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂
2.类胡萝卜素:富含南瓜的类胡萝卜素可以转化为具有重要生理功能的维生素A,这对上皮组织的生长分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理作用。
3.矿物质元素:南瓜高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松症和高血压。此外,它还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4.和活性蛋白:南瓜含有人体所需的多种,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因类型
5.脂类物质:研究发现,南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病和增生有很好的治疗和预防作用。
南瓜的功效和作用
南瓜含有淀粉蛋白、胡萝卜素、维生素B、钙、磷等成分。它营养丰富,是农村人常吃的瓜菜,越来越受到城市人的重视。
南瓜不仅具有很高的食用价值。而且具有不可忽视的饮食疗效。据《滇南本草》报道,南瓜性温,味甘无毒,入脾胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,治肺痈便秘,具有利尿美容的功效。近年来,国内外医学专家学者的实验表明,食用南瓜还具有治疗肥大、预防癌症、动脉硬化、胃粘膜溃疡和化结石的作用。
结语:你会做美味的小米南瓜红枣粥吗?我相信,在阅读了南瓜的功效和功能以及南瓜的营养价值后,你通常可以为你的家人做。你认为你收获了很多吗?如果你想更健康,多看看关注小编的文章。
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